Cuidado del manto y la piel

¿Por qué las patas de tu perro huelen a papas fritas? Lo que se sabe y lo que no

Un seguidor nos lo preguntó en Instagram: ¿cómo se explica el olor a cheetos? Ese aroma a papas fritas o palomitas que sale de las patas del perro casi siempre es normal. Lo interesante es que, aunque internet lo explica con mucha seguridad, la ciencia todavía no ha identificado el compuesto exacto.

La pata es la zona con más vida microbiana del perro

Un estudio de 2017 en la revista Microbiome analizó la piel de perros sanos en distintas zonas del cuerpo y encontró que la mayor diversidad de bacterias está justamente entre los dedos. Además, las almohadillas son de las pocas zonas donde el perro transpira: sus glándulas sudoríparas funcionales están casi solo ahí y en la trufa.

Humedad, calor y mucha flora en un espacio pequeño: esa combinación produce un olor propio. En la mayoría de los perros es simplemente su flora normal en equilibrio.

¿Qué compuesto es? La respuesta honesta

Muchos sitios dicen que el olor viene del diacetilo y citan a una supuesta dermatóloga veterinaria. No encontramos ningún registro verificable de esa profesional ni un estudio que mida diacetilo en patas de perro.

Hay una pista con más respaldo: la bacteria Pseudomonas, que vive en la piel del perro, produce en laboratorio un compuesto llamado 2-aminoacetofenona, y ese mismo compuesto aparece entre los aromas de los chips de maíz fritos. Pero nadie ha tomado una muestra de la pata de un perro para confirmarlo. Es una hipótesis razonable, no un hecho demostrado.

Cuándo deja de ser normal

El olor leve de siempre no es preocupante. Consulta al veterinario si aparece cualquiera de estas señales:

  • El olor se vuelve más fuerte, rancio o distinto al habitual.
  • Se lame o mordisquea las patas de forma persistente, no ocasional.
  • Piel roja o hinchada entre los dedos.
  • Secreción, o un material grasoso café que apelmaza el pelo.
  • Bultos dolorosos entre los dedos.

Cómo mantener las patas sanas

La humedad retenida es lo que inclina la balanza hacia el sobrecrecimiento de levaduras como Malassezia, igual que pasa en un pliegue de piel. En el invierno lluvioso de Concepción esto importa:

  • Secar bien entre los dedos después de cada paseo con lluvia o pasto mojado, separándolos con la toalla.
  • Mantener recortado el pelo entre las almohadillas, para que la piel respire y se seque rápido. Es parte de nuestra terminación en cada servicio.
  • Después del baño, secar las patas por completo, no solo el cuerpo.

¿Es peligroso para las personas?

Para una persona sana con la piel intacta, no representa un riesgo significativo: son microorganismos comunes en el ambiente. Si en la casa hay alguien inmunodeprimido y te queda la duda, eso se conversa con su médico.

Fuentes

  • Cuscó A. et al. «Individual signatures and environmental factors shape skin microbiota in healthy dogs.» Microbiome, 2017. PMC5640918
  • Guillot J., Bond R. «Malassezia Yeasts in Veterinary Dermatology: An Updated Overview.» Frontiers in Cellular and Infection Microbiology, 2020. PMC7059102
  • Merck Veterinary Manual. «Interdigital Furunculosis in Dogs.» https://www.merckvetmanual.com/integumentary-system/interdigital-furunculosis/interdigital-furunculosis-in-dogs
  • Carrier C.A., Seeman J.L., Hoffmann A.R. «Hyperhidrosis in Naïve Purpose-Bred Beagle Dogs.» JAALAS, 2011. PMC3103292
  • Scott-Thomas A.J. et al. «2-Aminoacetophenone as a potential breath biomarker for Pseudomonas aeruginosa.» BMC Pulmonary Medicine, 2010. PMC2989937
  • Buttery R.G., Ling L.C. «Additional Studies on Flavor Components of Corn Tortilla Chips.» Journal of Agricultural and Food Chemistry, 1998.
  • American Chemical Society, Reactions. «Why do my dog's paws smell like Fritos?» 2020. https://www.acs.org/pressroom/reactions/library/why-do-my-dogs-paws-smell-like-fritos.html
  • Morris D.O. et al. «Malassezia pachydermatis Carriage in Dog Owners.» Emerging Infectious Diseases, 2005.

Preguntas frecuentes

¿Es normal que las patas de mi perro huelan a papas fritas?
Sí, en la mayoría de los casos. Es el olor de la flora normal de bacterias y levaduras que vive entre sus dedos, una de las zonas con más vida microbiana de su piel.
¿Qué causa el olor a cheetos en las patas del perro?
Viene de la flora microbiana de la pata. Se sospecha de un compuesto producido por la bacteria Pseudomonas, pero ningún estudio lo ha medido todavía en patas de perro.
¿Cuándo debo preocuparme por el olor de las patas?
Si el olor cambia o se vuelve más fuerte, o si hay lamido persistente, enrojecimiento, hinchazón o secreción entre los dedos. En ese caso corresponde consulta veterinaria.

Conocer la historia de tu perro también es amor.